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ギボウシ

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ギボウシ

ギボウシの花言葉は「落ち着き」、「沈静」、「冷静」です。

ギボウシがまっすぐ伸びている茎に落ち着いた色の花をつけることからこの花言葉がつけられたといわれています。

ちなみに、日本で自生しているギボウシは「ウルイ」などの名前で、山菜として食べられてきました。食感がシャキシャキとしていて、クセがなく天ぷらや浅漬けなどでおいしく食べられます。

ギボウシに姿が似ている「バイケイソウ」という毒草と間違えて食べてしまうと吐き気や手足の痺れといった症状が出てしまうので気をつけましょう。

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